초복은 하지로부터 세번째 경일(庚日),

중복은 네번째 경일,

말복은 입추로부터 첫번째 경일이다.

여름의 되어 날씨가 더워지면 몸의 표면은 뜨거워지나,

몸의 이면은 차가워진다는 이치 .

한 여름에 날씨가 더워지면, 성질이 몹시 뜨거운

닭고기, 인삼, 대추 등을 함께 달여서

차가워진 속을 데우는 것.

여름에 시원한 팥빙수나 성질이 찬 과일을 먹으면

쉽게 배탈이 나서 설사를 하는 것은 이런 이유 때문.

몸의 외부가 더워지면 자동적으로 몸의 내부가 차가워지는 것은

자연의 이치.

열사병을 막는 우리 조상님들의 지혜 

1. 龍鳳湯(꿩과가물치)으로 탈진된 氣를 보충하였다          

代用品으로 닭이아닌 烏骨鷄 와 잉어로 대용 .

2. 蔘鷄湯 (젊은 영계 와 늙은 6년 삼 )
     代用品으로 닭과 黃기로 대용.

 
3. 補身湯 (黃狗 )탕 =
   단고기, 중국어로 香肉으로 氣를 보충하였다.